母親が入院したというので、見舞いに行ってきた。
相変わらず口は達者だったが、体は確実に弱っている。
改めて、何も出来ない自分の無力さを思い知らされた・・・。

今夜の料理は、パラパラ黄金チャーハン。
チャーハンがなかなか上手くできないのでネットで調べて作ってみた。
予めごはんと卵、ごま油とマヨネーズ少々を混ぜておき、
中華鍋を強火で調味料を加えながら手際よく炒めたら・・・
ふんわりコクのある黄金チャーハンになりました。
でも、まだまだかな。。