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2011.01.27 Thu 味玉子入り味噌チャーシュー麺

先日仕込んでおいた味玉子を使って、味噌ラーメンを作りました。
玉子の半熟具合もいいカンジぃ↑で味噌と絶妙なコンビネーションが◎でした^^
ただ、ちょっと味玉子のタレが濃かったかな?というのが今回の反省点です。。
味玉子の第二弾は、 卵の穴あけ器をゲットしてまた挑戦したいと思います。

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コーンと小松菜で彩りも鮮やかになりました


とろーり琥珀色の黄身になりました\(^O^)/


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