朝食のススメ  
2005.02.15.Tue / 00:00 
朝食を食べないと記憶力・習得能力が低下するらしい。
デンマーク国立労働健康研究所のワイオン博士が10歳児を対象にした研究で明らかにした。
1日の必要摂取量の約25%を朝食で摂取すると、計算能力・創造力が高まった。
また、8〜80歳の人々を対象にして、炭水化物を摂取すると、短い話を記憶して話す能
力が高まるという研究も紹介された。
朝食をきちんと摂取すると、なぜ学習能力が高まるのか?、これまで炭水化物のグルコー
スが記憶力と脳の活動に何らかの影響を及ぼすとされており、朝食を抜くことで生じる短
気記憶(10秒ほどしか保持出来ないような記憶)はグルコース摂取により回復することが明
らかになっている。ちなみに脳は血糖以外はエネルギーとして使えないので、食事の影響
を受けやすいらしい。

確かに朝食を抜くと、ボーッとして頭が働かないような気がする・・・
朝食を食べないとこうなる↓((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
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